梦琪接过来,一口塞进嘴里,烫得直哈气,却舍不得吐,嚼得腮帮子鼓鼓的:好吃!腊肉那个香,芝麻花生那个也甜——就是……看着确实不太好看。

梦画自己也尝了一口,确实,味道没得挑。腊肉馅的油润裹着艾草的清苦,糯米皮软糯弹牙,嚼到后头还有一丝回甜。

可她还是盯着手里那半个青团子,越看越别扭。

颜色太暗了,灰扑扑的,像放了好几天的剩菜。她拿筷子把笼屉里剩下的两个翻过来看了看,底面也一样,发褐发灰。

不对啊……她喃喃道。

啥不对?张氏问。

梦画没答话,眉头拧着。她想起方才揉面的时候,那面团的颜色就偏暗,她当时还以为是艾草捣得太久了,没往别处想。现在蒸出来一看,果然不对劲。

她脑子里忽然就浮出前世刷过的短视频——有人做青团,往面里搁了一勺草木灰泡的水,蒸出来绿得发亮。当时她还在被窝里划手机,心想这法子倒是巧。

可这话没法说出口。

她顿了顿,拿筷子在案板上轻轻敲了两下,抬头对赵氏说:娘,帮我弄点草木灰来,泡碗水。

赵氏正收拾蒸笼,闻言手一顿,扭头看她:弄那玩意儿干啥?

我想试试搁点灰水。梦画说,我记的书上好像提过一嘴,做啥吃食的时候搁一点草木灰泡的清汤,颜色能亮堂些。

张氏和赵氏对视了一眼。张氏先开了口,语气里带着点犹疑:灰水?那玩意儿搁吃食里能行?

赵氏也皱起了眉头:就是,别吃坏肚子。

能,就一点点,梦画说,取上头那层清的,沉底的那些灰渣不搁进去,没事的。