怕啥呀！梦琪一听就急了，把袖子一挽，咱河沟里的泥汤子都咽过，不也好好的？这点灰水算个啥！

她说着就往灶膛边跑，伸手从冷灰堆里掏了一把，捧在手里就往回走。

你小心点儿，别撒了。梦书赶紧拿了个空碗过来，搁这儿，慢慢倒进去。

梦琪把灰倒进碗里，梦书又舀了半瓢凉水，轻轻浇在灰上。灰末子浮起来，水一下子变成了黑褐色。

这得等多久啊？梦琪蹲在旁边，眼睛盯着那碗浑水，恨不得拿嘴吹着让它快点沉。

急啥，梦画说，等灰自己落底就行。

梦琪撇撇嘴，没吭声，但眼睛一眨不眨地盯着碗。灰末子一层一层往下沉，像下雪似的，慢慢聚到碗底。梦琪蹲得腿都麻了，忍不住换了个姿势，把一只脚蜷到板凳底下压着。过了小半盏茶的功夫，上头果然浮出一层清亮亮的黄褐色水。

赵氏拿筷子尖蘸了一点，凑到鼻子底下闻了闻，没啥怪味儿，又用舌尖碰了碰，咂咂嘴：有点涩。她顿了顿，又蘸了一点尝尝，把碗往梦画跟前推了推：涩味不重，搁面里应该吃不出来。你少加点，别一下倒多了。

梦画点点头，拿勺子舀了小半勺清汤，慢慢淋在剩下那团面团上。那清汤一渗进去，暗绿色的面皮果然亮了几分。

二伯娘，您再揉揉看？

张氏把手在围裙上蹭了蹭，接过面团按在案板上。她一边揉一边嘟囔：你俩这丫头，胆子是真大，啥都敢往嘴里搁。嘴上这么说，手底下却没停，揉了两把，自己也觉出不对劲了——面皮颜色确实比刚才鲜亮了，不再是那种蔫头耷脑的灰绿，隐隐透出点青翠来。

她手上加了点劲，又揉了几下，把面团结结实实地按了按，揪了一小块在指尖搓了搓，又举起来对着窗光端详：嘿，还真有点意思。

梦琪凑过来一看，眼睛都亮了：比刚才好看多了！

别高兴太早，张氏把面团往案板上一放，蒸出来才知道成不成。接着包，这回多蒸几个，我看看到底绿不绿。